शेपू (English: Dill Leaves) ही एक सुगंधी, पातळ आणि औषधी गुणधर्म असलेली पालेभाजी आहे. शेपूची पाने लांबट, बारीक आणि पिसासारखी असतात. ती दिसायला नाजूक, हिरव्या रंगाची आणि सुगंधी असते. शेपू भाजीला खास उग्र वास असतो, म्हणून ती आवडणाऱ्यांना खूपच प्रिय असते.
शेपूचा उपयोग प्रामुख्याने भाजी, पराठा, वरण, पोळीत मिसळून, बाळंतपणातील आहारात आणि पचायला हलकी भाजी म्हणून केला जातो.
🔍 वैशिष्ट्ये:
| वैशिष्ट्य | माहिती |
|---|---|
| रंग | ताज्या हिरव्या छटेचा |
| रचना | बारीक, नाजूक, पिसासारखी पाने |
| चव | थोडी उग्र, पण औषधी स्वाद |
| वापर | भाजी, पोळी, पराठा, बाळंतपणाचा आहार |
शेपू भाजीचे फायदे (Shepu Bhaji Fayade):
💩 पचन सुधारते व गॅस कमी करते
शेपूमध्ये पचनक्रिया सुधारणारे घटक असून गॅस, अपचन, पोटदुखी कमी होते.
🤰 गर्भवती व बाळंतिणींसाठी अत्यंत उपयुक्त
शेपू गर्भाशय शुद्ध करतो व बाळंतपणानंतर रक्तस्त्राव व दुर्बलता कमी करतो.
🦴 हाडे मजबूत करतो
कॅल्शियम व लोहामुळे हाडांची घनता वाढवतो.
🩸 रक्तशुद्धी आणि हिमोग्लोबिन वाढवतो
लोह आणि फॉलिक अ‍ॅसिडमुळे रक्त वाढते, अनीमिया कमी होतो.
🛌 झोप सुधारते व तणाव कमी करतो
त्यातील नैसर्गिक तेलामुळे शरीराला शांतता आणि झोप चांगली लागते.
⚖️ वजन कमी करण्यात मदत
फायबरयुक्त असल्याने पोट भरल्यासारखं वाटतं, वजन वाढत नाही.
🛡️ रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो
अँटीऑक्सिडंट्समुळे शरीर आजारांपासून लढू शकतं.
✅ निष्कर्ष:
शेपू भाजी ही एक सुगंधी, पचायला हलकी व आरोग्यदायी पालेभाजी आहे. ती प्रसूतीनंतर, पचनाच्या तक्रारींमध्ये, अनीमिया, व झोपेच्या त्रासांवर अत्यंत उपयोगी आहे.
Reviews
There are no reviews yet.