१. पोहा (चिवडा):

• हा एक हलका, झणझणीत आणि चविष्ट नाश्ता आहे.

• त्यामध्ये कांदा, मिरची, कडीपत्ता, मोहरी, हळद, मिठ, साखर व शेव / फरसाण घालून सजवलेला आहे.

• वरून कोथिंबीर आणि लिंबाची फोड घालून अधिक चविष्ट बनवलेले आहे.

• पोहा पचायला हलका असून तो झटपट बनणारा आणि सकाळच्या न्याहारीसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.

२. जिलबी (जिलबी):

• ही एक पारंपरिक गोड डिश आहे जी तुपात तळून साखर पाकामध्ये भिजवून तयार केली जाते.

• जिलबी कुरकुरीत, बाहेरून तुकतुकीत आणि आतून रसात मुरलेली असते.

• जिलबी हा नाश्त्याच्या शेवटी खाल्ला जाणारा स्वादिष्ट पदार्थ आहे.

या थाळीची वैशिष्ट्ये:

• स्वादाचं संतुलन – एकीकडे झणझणीत व खमंग पोहा, तर दुसरीकडे गोडसर आणि कुरकुरीत जिलबी.

• परंपरेशी जोडलेला नाश्ता – महाराष्ट्रात अनेक ठिकाणी पोहा-जिलबी हा लोकप्रिय नाश्ता आहे, विशेषतः रविवार किंवा खास दिवशी

🍽️ Sample Dish Idea (200 gm):

• Sweet:

  • Moong Dal Sheera / Gulab Jamun (80–100 gm)

• Savory:

  • Mini Puri Bhaji / Paneer Tikka / Veg Pulao (100–120 gm)

🥳 Taste Profile:

• Balanced between sweet and spicy

• Rich, festive, and pleasing to all age groups

Add-on Ideas:

• Mini Cupcake or Sweet

• Fruit Salad Cup

• Birthday Message Tag or Sticker

✅ Kid-Friendly
✅ Customizable Menu
✅ Perfect for Return Gifts, School Celebrations, or Small Parties