✅ डग्गड फुलाचे फायदे:

1. पचनास मदत – पारंपरिक आयुर्वेदिक दृष्टीने पाचक मानले जाते.

2. सर्दी-खोकल्यावर उपाय – उकळून काढा तयार केला जातो.

3. अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म – हिवाळ्यात फायदेशीर.

4. रुचिवर्धक आणि चव वाढवणारे – इतर मसाल्यांसह संयोजनातून झणझणीतपणा वाढवते.

🛒 बाजारातील माहिती:

• नाव: Kalpasi / Dagad Phool / Black Stone Flower

• दर: ₹100 – ₹250 प्रति 100 ग्रॅम (गुणवत्तेनुसार)

• मिळण्याचे ठिकाण: मसाला दुकानं, बाजार, ऑनलाइन

⚠️ सूचना:

• खूप जास्त प्रमाणात वापरू नका – चव कडसर होऊ शकते.

• फोडणीत वापरू नये, फक्त मसाल्यात भाजून वाटून वापरा.

हवे असल्यास:

• ✅ डग्गड फुल वापरून काळा मसाला रेसिपी

• ✅ कोल्हापुरी मसाला साठी प्रमाण

• ✅ चिकन / मटन झणझणीत रस्सा मध्ये डग्गड फुल किती वापरायचं

• ✅ थोक खरेदी माहिती