✅ 1. ऊर्जा वाढवतो:

बटाटा हा कार्बोहायड्रेट्सचा समृद्ध स्रोत आहे, त्यामुळे तो शरीराला त्वरित ऊर्जा देतो. विशेषतः शारीरिक काम करणाऱ्यांसाठी उपयुक्त आहे.

✅ 2. पचनासाठी सौम्य:

बटाटा सुलभपणे पचतो आणि अपचन होत असल्यास त्यावर सौम्य आहार म्हणून दिला जातो.

✅ 3. त्वचेच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त:

बटाट्यामध्ये विटामिन C, बी-कॉम्प्लेक्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे त्वचेच्या पेशींचे संरक्षण करतात, तसेच डाग व सुरकुत्या कमी करतात.

✅ 4. रक्तदाब संतुलित ठेवतो:

बटाट्यामध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

✅ 5. मेंदूच्या कार्यासाठी उपयुक्त:

यामध्ये असलेले बी-ग्रुप व्हिटॅमिन्स, आयर्न आणि ग्लुकोज हे मेंदूच्या क्रियाशीलतेसाठी आवश्यक असतात.

✅ 6. हृदयासाठी फायदेशीर (मर्यादित सेवनात):

सोलून न तळता शिजवलेला बटाटा कोलेस्टेरॉल फ्री असतो, जो हृदयासाठी सौम्य आणि पोषणमूल्ययुक्त असतो.

✅ 7. सूज कमी करण्यासाठी उपयोगी:

कच्च्या बटाट्याचा रस किंवा काप डोळ्यांखालचे काळसर भाग व सूज कमी करण्यासाठी वापरतात.

✅ 8. तणाव व थकवा कमी करतो:

बटाट्यामधील काही घटक मूड सुधारण्यास मदत करतात आणि मानसिक तणाव कमी करतात.

✅ 9. अन्नाची चव वाढवतो:

बटाटा कोणत्याही भाजीसोबत साखळीत मिसळतो आणि तिची चव वाढवतो, म्हणून त्याला “भाज्यांचा राजा” असंही म्हटलं जातं.

⚠️ सूचना:
– तळलेला बटाटा (जसे की फ्रेंच फ्राईज, चिप्स) हे अतिसेवन टाळावे, कारण त्यात फॅट आणि कॅलरी जास्त असते.
– डायबेटीस असणाऱ्यांनी मर्यादित प्रमाणातच सेवन करावे.