मुख्य भाज्यांचे फायदे (प्रमाण: १.५ किलो)

1. वांगी (Brinjal)

   • फायबर भरपूर असल्याने पचनास मदत होते

   • कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करते

   • हृदयासाठी उपयुक्त

2. चवळी (Cowpea)

   • लोह आणि प्रथिनांचा उत्तम स्रोत

   • हिमोग्लोबिन वाढवते

   • पचन सुधारते

3. हिरवी ढोबळी मिरची (Green Capsicum)

   • अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर

   • रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते

   • डोळ्यांसाठी उपयुक्त

4. भेंडी (Ladyfinger)

   • मधुमेहासाठी फायदेशीर

   • पचनासाठी फायबरयुक्त

   • मेंदूच्या कार्यासाठी उपयुक्त

5. तुरई / शिराळा (Ridge Gourd)

   • शरीर थंड ठेवते

   • लघवी साफ करते

   • त्वचा व केसांसाठी फायदेशीर

6. काबुली हरभरा (Kabuli Chana)

   • प्रथिनांनी भरपूर

   • वजन नियंत्रणास मदत

   • हाडे मजबूत करतो

🥗 कच्च्या भाज्या व मसाल्यांचे फायदे (प्रमाण: २.४ किलो)

1. काकडी (Cucumber)

   • शरीराला थंडावा देते

   • त्वचा उजळवते

   • डिहायड्रेशनपासून संरक्षण करते

2. पुदिना (Mint Leaves)

   • पचन सुधारते

   • तोंडाचा वास काढतो

   • उष्णतेवर उपाय

3. लिंबू (Lime)

   • रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते

   • शरीर डिटॉक्स करते

   • त्वचेचे आरोग्य राखते

4. कढीपत्ता (Curry Leaves)

   • केसांची वाढ सुधारतो

   • डोळ्यांसाठी उपयुक्त

   • अन्नपचन सुधारतो

5. कांदा (Onion)

   • थंडी, खोकल्यावर गुणकारी

   • रक्तदाब नियंत्रित करतो

   • रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतो

6. कोथिंबीर (Coriander)

   • स्वाद वाढवते

   • अन्नपचनास मदत करते

   • मूत्रविकारांवर उपाय

7. आले (Ginger)

   • सर्दी, अपचन, गॅस यावर गुणकारी

   • अँटीइंफ्लेमेटरी

   • उष्णतेसाठी उपयुक्त

8. टोमॅटो (Tomato)

   • Lycopene ने समृद्ध – त्वचा आणि हृदयासाठी उपयोगी

   • कॅन्सरविरोधी घटक

   • प्रतिकारशक्ती वाढवते

9. लसूण (Garlic)

   • कोलेस्टेरॉल कमी करतो

   • रक्तदाब संतुलित करतो

   • अँटीबॅक्टेरियल आणि अँटीव्हायरल

10. हिरवी मिरची (Green Chilli)

• चव वाढवते

• अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर

• वजन कमी करण्यास मदत

✅ एकत्रित फायदे (संपूर्ण यादीचे):

• रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते

• पचन सुधारते

• त्वचा व केसांचे आरोग्य राखते

• मधुमेह व रक्तदाब नियंत्रणात ठेवते

• शरीर डिटॉक्स करते

• मेंदू, हृदय व हाडांसाठी उपयुक्त