🥗 विशेष शाकाहारी थाळी – संपूर्ण माहिती

🔸 १. पनीर बटर मसाला (Paneer Butter Masala)

• टॉमेटो-काजू ग्रेवीत बनवलेली ही भाजी शाही प्रकारची आहे.

• प्रोटीन, कॅल्शियम आणि ऊर्जा मिळवण्यासाठी उपयुक्त.

🔸 २. चना मसाला / काळे हरभरे (Chana Masala)

• मसालेदार व झणझणीत चव असलेली भाजी.

• फायबर्स आणि प्रोटीनने भरलेली, पचनास मदत करणारी.

🔸 ३. ताजं दही (Curd)

• थंडी व उष्णतेत संतुलन राखणारे.

• पचनासाठी उपयुक्त आणि थकवा घालवणारे.

🔸 ४. खीर (सागूदाणा किंवा शेवया खीर)

• पारंपरिक गोड पदार्थ.

• दूध, साखर आणि ड्रायफ्रूट्समुळे ऊर्जादायक आणि स्वादिष्ट.

🔸 ५. समोसा

• तळलेला चवदार नाश्ता.

• भरलेला बटाटा मसाला आणि सॉससोबत सव्‍‌र्द्धन.

🔸 ६. पुरी

• साजूक तुपात तळलेली मऊ आणि फुगलेली पोळी.

• चणा भाजी किंवा पनीरसोबत खास लागते.

🔸 ७. कुरकुरीत पापड

• जेवणात कुरकुरीतपणा देतो.

• अन्नाची चव वाढवतो.

🔸 ८. फळं व कोशिंबीर (अननस, बीटरूट, गाजर, काकडी)

• शरीराला थंडावा देणारे आणि फायबरने भरलेले.

• गोडसर आणि ताजं चव देणारे घटक.

🔸 ९. चटणी / लोणचं / सॉस

• समोसा किंवा भाजीसोबत दिलेली साईड चव.

• टेस्टी आणि जिभेला झणझणीत वाटण्यासाठी.

🔸 १०. सेव

• चणा भाजीवर किंवा बाजूला सजावटीसाठी वापरलेली कुरकुरीत सेव.

• टेस्चरसाठी भरपूर चव देते.