ही भाजी सोललेले आणि मध्यम आकारात चिरलेले बटाटे वापरून बनवलेली असते. बटाट्यांना तुपात किंवा तेलात फोडणी देऊन, कांदा, टोमॅटो, मसाले आणि पाणी घालून तयार केलेली थोडीशी रसदार (ग्रेव्हीदार) भाजी असते.
भाजीमध्ये खास करून खालील गोष्टी असतात:
कांदा-टोमॅटो ग्रेव्ही: चवदार रसासाठी कांदा-टोमॅटो तळून, मसाले घालून त्यात बटाटे शिजवले जातात.
मसाले: हळद, लाल तिखट, धणे-जिरे पूड, गरम मसाला, आणि कधी कधी गोडसर चवासाठी थोडा गूळ.
हिरव्या मिरच्या व आले-लसूण पेस्ट: अधिक चविष्ट व झणझणीत चव येण्यासाठी.
कोथिंबीरने सजवलेली: वरून कोथिंबीर घालून भाजीला ताजेपणा व सुगंध मिळतो.
✅ वैशिष्ट्ये:
सरळसोपं पण चविष्ट जेवण
शाकाहारी व सर्व वयोगटासाठी योग्य
पोळी, भाकरी, पुरी, डोसा किंवा भातासोबत छान लागते
उपवासाच्या दिवशी फोडणीविना बनवता येते (उपवासासाठी खास मसाले वापरून)

Farm-Fresh & Handpicked
Sourced directly from trusted farms for superior quality.

100% Natural & Chemical-Free
Grown without harmful pesticides or chemicals.

Rich in Nutrients
Packed with essential vitamins, minerals, and fiber.
1. ऊर्जेचा उत्तम स्रोत (Instant Energy):
बटाट्यात कार्बोहायड्रेट्स भरपूर प्रमाणात असल्यामुळे शरीराला झटपट ऊर्जा मिळते.
2. पोट भरणारे अन्न (Satiety):
बटाट्याने पोट भरते व दीर्घकाळ भूक लागत नाही – त्यामुळे लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी योग्य.
3. पाचनासाठी फायदेशीर (Easy to Digest):
बटाटा हलका व पचायला सुलभ असतो, विशेषतः उकडून बनवलेल्या भाजीमध्ये.
4. पोटॅशियमचा चांगला स्रोत:
बटाट्यात भरपूर पोटॅशियम असते, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.
5. फायबरयुक्त:
बटाट्यात फायबर असतो, जो बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी मदत करतो आणि पचन सुधारतो.
6. अँटीऑक्सिडंट्सचा स्रोत:
बटाट्यामध्ये व्हिटॅमिन C, फ्लॅव्होनॉईड्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.
7. त्वचेसाठी उपयुक्त:
बटाट्यातील विटामिन C आणि B6 त्वचेला तजेलदार ठेवण्यात मदत करतात.
Reviews
There are no reviews yet.