✅ राय जांभूळ खाण्याचे फायदे:

1. मधुमेहावर उपयुक्त
   – याच्या बियांमध्ये “जांबोलिन” नावाचा घटक असतो जो ब्लड शुगर नियंत्रित करतो.

2. पचन सुधारते
   – तुरट चव व फायबर्समुळे अ‍ॅसिडिटी, अतिसार कमी होतो.

3. रक्तशुद्धी व त्वचारोगांवर उपयोगी
   – अँटीऑक्सिडंट्समुळे त्वचा उजळते आणि रक्त साफ होते.

4. हातपाय सुजणे, गॅस्ट्रिक समस्या, वातदोषावर उपयोगी

5. तोंडात लाळ जास्त येणे व घशात दुखणे यावर उपयोगी

6. पचनसंस्थेतील जंतुसंसर्ग कमी करतो

🌿 आयुर्वेदात उपयोग:

• राय जांभळाच्या बियांपासून चूर्ण तयार करून मधुमेहींना दिले जाते.

• झाडाच्या सालीपासून काढा बनवून पचन विकारांवर उपयोग करतात.

🍽 कसा वापर करावा?

• ताजे फळे खाल्ली जातात (फोडून/मीठ लावून)

• बियांपासून चूर्ण बनवले जाते

• काही ठिकाणी लोणचं किंवा सायरप (रस) तयार केला जातो

• पानांचा रस देखील औषधी उपयोगासाठी घेतला जातो

⚠️ काळजी:

• अती प्रमाणात खाल्ल्यास तुरटपणा आणि पचनावर परिणाम होऊ शकतो

• बी वापरण्यापूर्वी कोरडी करून बारीक दळूनच घ्यावी

📌 तुम्हाला हवे असल्यास:

• ✅ राय जांभळाच्या बिया चूर्ण कसे तयार करावे

• ✅ मधुमेहासाठी वापर पद्धत

• ✅ राय जांभळ रस / सरबत रेसिपी

• ✅ बाजार भाव / खरेदी माहिती