काळे तिळ खाण्याचे फायदे:

1. रक्तशुद्धी व हिमोग्लोबिन वाढवतो
   – लोहाचे प्रमाण जास्त असल्याने अ‍ॅनिमियावर उपयोगी.

2. हाडे आणि सांधेसाठी उपयुक्त
   – कॅल्शियम, फॉस्फरस, झिंकमुळे हाडे मजबूत होतात.

3. पचनासाठी फायदेशीर
   – फायबर्समुळे गॅस, अ‍ॅसिडिटी, बद्धकोष्ठतेवर उपयोग.

4. उष्णता आणि शक्तिवर्धक
   – थंडीच्या दिवसात शरीर गरम ठेवतो.

5. त्वचा आणि केसांना फायदा
   – केस गळणे, कोरडी त्वचा यावर उपयोगी.

6. सांधेदुखी, वात, कफ यावर आयुर्वेदात वापर
   – विशेषतः काळ्या तिळाच्या लाडूंमध्ये औषधी गुण असतात.

7. महिलांच्या हार्मोन बॅलन्ससाठी उपयुक्त
   – मासिक पाळीतील त्रासांवर उपयोग होतो.

🍽 कसे वापरावे?

• काळ्या तिळाचे लाडू / चवळी / चटणी / तीळपोळी / खिचडी

• तिळाचा कूट करून भाजीत / वरणात / कोशिंबिरीत वापर

• काळ्या तिळाचे तेल – आयुर्वेदात “तैलराज” म्हणतात