1️⃣ प्रोटीनचा चांगला स्रोत (Rich in Protein)

• उडीद डाळीपासून बनवलेला वडा शुद्ध वनस्पतीजन्य प्रोटीन देतो.

• मसल्स बळकट होण्यासाठी आणि शरीराच्या दुरुस्तीसाठी उपयुक्त.

2️⃣ सांबरमुळे फायबर्स व अँटीऑक्सिडंट्स मिळतात

• सांबरमध्ये भरपूर भाज्या (गाजर, वांगी, टोमॅटो, भोपळा, वांगी इ.) आणि मसाले असतात.

• त्यामुळे पचन सुधारते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते.

3️⃣ पचनास मदत करणारा आहार

• सांबरमध्ये हळद, हिंग, मेथी, कढीपत्ता, आणि मिरी यांसारखे आयुर्वेदीय मसाले असतात – जे पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर असतात.

4️⃣ ऊर्जा देणारा नाश्ता (Energy Boosting Breakfast)

• वडा हा तळलेला असल्यामुळे उर्जेची झपाट्याने भर देतो.

• सकाळी किंवा दुपारी कामाच्या आधी खाल्ल्यास दम कमी होतो.

5️⃣ तोंडाची चव वाढवणारा संयोजन

• गरमागरम वडा आणि झणझणीत सांबर यामुळे भूक वाढते, आणि भोजनाची सुरूवात आनंददायी होते.

6️⃣ फर्मेंटेशनचा फायदा (Digestive Enzymes साठी उपयुक्त)

• वड्याचे पीठ काही वेळ ठेवले जाते त्यामुळे फर्मेंटेशन होते – पचनास मदत करणारे एन्झाइम्स तयार होतात.

7️⃣ हृदयासाठी फायदेशीर (जर तेल प्रमाणात असेल तर)

• उडीद डाळ हृदयासाठी फायदेशीर आहे.

• सांबर हे तेलाशिवाय व फायबरयुक्त असल्यामुळे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात मदत करू शकते.