✅ 1. प्रोटीनचा उत्तम स्रोत

• तूर डाळ ही शाकाहारी लोकांसाठी उत्तम प्रोटीनचा स्रोत आहे.

• स्नायूंची वाढ, ऊर्जेची निर्मिती आणि शरीर दुरुस्ती यासाठी उपयोगी.

✅ 2. पचनासाठी फायदेशीर

• डाळ हलकी आणि पचायला सोपी असते.

• तडका दिल्यामुळे त्यात आले, लसूण, हिंग यांचा समावेश होतो – जे गॅस व अपचनावर उपयोगी पडतात.

✅ 3. हृदयासाठी चांगली

• तूर डाळमध्ये फायबर्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात मदत करतात.

• त्यामुळे हृदय विकाराचा धोका कमी होतो.

✅ 4. मधुमेह नियंत्रित ठेवण्यास मदत

• तूर डाळ मधून स्लो रिलीज एनर्जी मिळते, त्यामुळे रक्तातील साखर हळूहळू वाढते.

• मधुमेहींसाठी उपयुक्त.

✅ 5. वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त

• कमी कॅलोरी असूनही पोट भरल्यासारखं वाटतं, त्यामुळे ओव्हरइटिंग होत नाही.

• डाएट करणाऱ्यांसाठी आदर्श.

✅ 6. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते

• डाळ, तडका, आणि मसाल्यांमधील घटक (लसूण, हळद) इम्युनिटी वाढवतात.

• सर्दी, खोकला, ताप यापासून संरक्षण मिळू शकते.

✅ 7. लोह (Iron) आणि फॉलिक अ‍ॅसिडचा स्त्रोत

• तूर डाळ ही रक्तवाढीसाठी उपयोगी असून अ‍ॅनिमिया टाळण्यासाठी मदत करते.

• गरोदर महिलांसाठीही फायदेशीर.